Biscuits au gingembre et à la cardamome
Biscuits au gingembre et à la cardamome
Ingrédients
- 230 g de farine
- 1 c. à soupe de gingembre
- 3 c. à soupe de miel à la cardamone
- 2 c. à café de levure chimique
- 170 g de beurre fondu au bain-marie
- 1 pincée de sel
- 225 g de sucre roux
- 1 œuf.
Description
Préchauffer votre four à 180° (th. 6).
Mélanger ensemble la farine, la levure, les épices et le sel.
Fouetter le sucre avec l’oeuf et le miel. Ajouter le beurre fondu et mélanger.
Ajouter à ce mélange la farine aux épices. Mélanger bien. Laisser 10 min au frais.
Former des petites boules que vous déposez très espacées sur une plaque.
Enfourner 12 à 15 min en surveillant la cuisson.
