Brochettes de foie gras au pain d’épices
Brochettes de foie gras au pain d’épices
Ingrédients
- 250 g de pain d'épices tranché
- 200 g de foie gras
- 1 pot de confit d'oignon rouge
- poivre.
Description
Faire griller le pain d’épices. Couper les tranches en 2 triangles.
Déposer dessus une noix de confit d’oignons et des lamelles de foie gras.
Poivrer et recouvrir ces canapés avec le reste des triangles. Les fixer avec des piques en bois pour servir.
