Carottes râpées au poivre de Sichuan
Carottes râpées au poivre de Sichuan
Ingrédients
- 600 g de carottes râpées.
- Pour la vinaigrette :
- 1 banane mûre
- 1/2 tasse d'eau
- 2 à 3 c. à soupe de vinaigre balsamique
- 1 c. à soupe de miel liquide
- 1 pointe de cumin en poudre
- 1 c. à soupe de poivre de Sichuan.
Description
Préparer la vinaigrette en mélangeant au blender tous les ingrédients. Verser sur les carottes râpées.
Mettre au frais au moins 1 heure en mélangeant le plus souvent possible.
