Courgettes au mélange 5 parfums
Courgettes au mélange 5 parfums
Ingrédients
- 4 courgettes découpée en rondelles
- 1 c. à café de Mélange 5 parfums bio
- 1 c. à café d'ail en poudre
- 70 g de farine
- 2 œufs
- 30 cl de lait
- 2 c. à soupe de menthe fraiche finement ciselée
- huile d'olive
- sel, poivre.
Description
Dans une cocotte, faire revenir les courgettes une vingtaine de minutes dans un peu d’huile d’olive avec l’ail et le mélange 5 parfums. Saler et réserver.
Mixer ensemble le lait, la farine et les oeufs.
Dans un plat à clafouti, déposer les courgettes recouvertes de menthe ciselée et verser dessus le mélange mixé.
Enfourner à 180° (th. 6) pendant 15 à 20 min en surveillant la cuisson.
