Crudités à la sauce crémeuse au pesto
Crudités à la sauce crémeuse au pesto
Ingrédients
- 1/2 petit chou fleur
- 1 concombre
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- 1 poivron vert
- 2 carottes
- 10 cl de crème fraîche
- 1 pot de pesto alla Genovese
- 1/2 jus de citron
- sel, poivre.
Description
Détailler les poivrons en bandes de 1 cm.
Découper le chou-fleur en petit bouquet.
Découper les carottes en bâtonnets.
Mélanger le pesto avec la crème fraîche et le jus de citron. Saler et poivrer.
Disposer les légumes dans un grand plat accompagné de la sauce crèmeuse.
