Filet de poisson blanc à la crème de topinambours aux agrumes
Filet de poisson blanc à la crème de topinambours aux agrumes
Ingrédients
- 4 filets de poisson blanc
- 1 pot de tartinable de topinambours aux agrumes
- 15 cl de crème fraîche
- sel, poivre.
Description
Cuire à la méthode de votre choix les filets de poisson.
Pendant ce temps, mélanger intimement la crème de topinambours avec la crème fraîche.
Rectifier l’assaisonnement et faire chauffer à feu très doux.
Servir le poisson nappé de sauce chaude.
