Salade de champignons à l’huile d’olive-cèpes
Salade de champignons à l’huile d’olive-cèpes
Ingrédients
- 500 g de champignons de Paris finement émincés en lamelles
- 2 c. à soupe de tartinable de poivrons rouges/amandes
- 3 c. à soupe d'huile d'olive-cèpes
- 3 c. à soupe de vinaigre balsamique de Modène
- sel, poivre.
Description
Préparer la vinaigrette en mélangeant le vinaigre, le sel et le poivre.
Dès que le sel est dissous, ajouter l’huile d’olive-cèpes et le tartinable de poivrons rouges/amandes.
Bien mélanger et napper les champignons de Paris de cette sauce.
