Salade verte aux anchois
Salade verte aux anchois
Ingrédients
- 1 salade verte au choix
- 1 boite d'anchois
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 c. à soupe de vinaigre de xérès orange
- 1 c. à café de moutarde au yuzu
- sel si besoin
- poivre.
Description
Préparer la vinaigrette en mélangeant les anchois, l’huile, le vinaigre et le moutarde. Déposer la salade verte coupée dans un saladier, verser la vinaigrette dessus et bien mélanger.
