Sauce verte à l’huile de noisette
Sauce verte à l’huile de noisette
Ingrédients
- 15 g de noisettes effilées
- 5 cl de vinaigre de vin blanc
- 2 c. à café de moutarde
- sel, poivre du moulin
- 2 c. à soupe de mélange d'aromates bio pour salade
- 5 cl d’huile de colza vierge bio
- 5 cl d’huile de noisette.
Description
Griller les noisettes effilées à sec dans une poêle. Laisser refroidir.
Mélanger au fouet le reste des ingrédients, puis incorporer les noisettes.
Excellent accompagnement pour la volaille.
