Tarte aux figues balsamique et au vin doux de Monbazillac
Tarte aux figues balsamique et au vin doux de Monbazillac
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée prête à l'emploi
- 8 c. à soupe de chutney figues balsamique épicée
- 40 g de cassonade
- 25 cl de Monbazillac
- 50 g de sucre semoule.
Description
Préchauffer le four à 210°C.
Dérouler la pâte feuilletée, étaler dessus les figues caramélisées bio.
Saupoudrer de cassonade et enfourner pour 30 minutes.
Pendant ce temps, dans une casserole, faire dissoudre le sucre dans le vin doux en laissant cuire jusqu'à obtenir un caramel (il faut compter au moins 15 minutes).
Verser le caramel sur la tarte à la sortie du four.
