Thon grillé à la coriandre et au cumin
Thon grillé à la coriandre et au cumin
Ingrédients
- 800 g de thon
- 1 bouquet de coriandre hachée
- 1 citron en jus
- 1 c. à café de cumin en poudre
- huile d'olive-ail
- huile d'olive
- sel, poivre.
Description
Couper le thon en morceaux de 3 cm.
Préparer la marinade en mélangeant la coriandre, l’huile d’olive-ail, le cumin, le jus de citron, sel et poivre.
Laisser mariner le thon 1 heure en remuant de temps en temps.
Faire griller le thon en l’arrosant de marinade. Servir avec des pâtes fraîches.
