Tomates cerise à la tapenade verte

Retirer délicatement les chapeaux de chaque tomate. Vider l’intérieur.

Mettre dans chaque tomate un peu de sel. Les retourner sur du papier absorbant et laisser dégorger une heure.

Dans un bol, mélanger les carrés frais, la tapenade, un filet d’huile d’olive, du sel et du poivre.

Remplir les tomates de ce mélange et recouvrir d’une feuille de basilic. Remettre le couvercle.

Réserver au frais au moins une heure.